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贵州六偏磷酸钠

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制备


1、磷酸二氢钠法 由二水磷酸二氢钠加热至110~230°C分别脱去两个结晶水和结构水,再进一步加热至620°C脱水,生成偏磷酸钠熔融物,并聚合成六偏磷酸钠。然后卸出,从650°C冷却至60~80°C时制片,经粉碎制得六偏磷酸钠成品。

制备方程式

2、由五氧化二磷与纯碱按一定比例混合反应,并加热使其脱聚,生成的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、冷却,得到工业六偏磷酸钠成品贵阳六偏磷酸钠销售厂家。


1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;

2、用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;

3、用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;

4、用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;

5、用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。

六偏磷酸钠的性质:

六偏磷酸钠易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物贵阳化工原料。

六偏磷酸钠用于染色或后处理中作软水剂,能从已生成的不溶性钙皂、镁皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子,而使沉淀重新溶解。换句话说在溶液中导入六偏磷酸钠,能再生钠皂,甚至已结成了的钙皂或镁皂时,钙皂或镁皂的凝块也会消失贵州六偏磷酸钠。



 

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